एक फलता-फूलता व्यवसाय चाहते हैं, डबल चैंबर वैक्यूम पैकिंग मशीन पर ध्यान दें!

मई 16,2022

वैक्यूम सीलर्स विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग के लिए आदर्श हैं। चाहे आपको इसका एहसास हो या न हो, आप किराने की दुकान पर हर समय खाना इसी तरह पैक करते हुए देखते हैं। बीफ़ जर्की, सैल्मन स्टेक, चिप्स, और सूखे फल उनमें से कुछ हैं जो आपको मिलने की संभावना है। वैक्यूम सीलर्स मूल रूप से प्राकृतिक हवा को हटाते हैं या प्रतिस्थापित करते हैं। बीफ जर्की के मामले में, 99.99% हवा निकल जाती है, जिससे बैक्टीरिया का पनपना लगभग असंभव हो जाता है। आलू के चिप्स के लिए, प्राकृतिक हवा (जीवन देने वाली ऑक्सीजन सहित) को हटा दिया जाता है और नाइट्रोजन जैसी अक्रिय गैसों से बदल दिया जाता है। क्योंकि आलू के चिप्स बहुत नाजुक होते हैं, 99.9% हवा निकालने से उत्पाद खराब हो जाएगा। भोजन की पैकेजिंग के लिए दो मुख्य प्रकार के वैक्यूम सीलर्स हैं। ये बाहरी और चैम्बर वैक्यूम सीलर्स हैं। दोनों सीलेंट का उपयोग हवा को हटाने के लिए किया जाता है, लेकिन विभिन्न प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है और विभिन्न उत्पादों की श्रृंखला में उपयोग किया जाता है। वैक्यूम सीलर खरीदने से पहले, सुनिश्चित करें कि आप सही खरीद रहे हैं।

वैक्यूम खाना
वैक्यूम पैकेज्ड फूड

डबल चैम्बर वैक्यूम पैकिंग मशीन क्या है?

डबल चैम्बर वैक्यूम पैकिंग मशीन या डबल चैम्बर वैक्यूम सीलिंग मशीन, एक विशिष्ट प्रकार की व्यावसायिक वैक्यूम पैकेजिंग मशीन है। यह घरेलू उपयोग से भिन्न है छोटे वैक्यूम सीलर्स. यह औद्योगिक अनुप्रयोगों के लिए डिज़ाइन की गई एक सुपर-दक्षता चैम्बर वैक्यूम पैकेजिंग मशीन है। दो कक्षों और एक लचीले कक्ष कवर के साथ, डबल वैक्यूम कक्ष मशीन की पैकेजिंग गति दो गुना है एकल कक्ष वैक्यूम पैकेजिंग मशीन. वस्तुतः, यह आपके खाद्य कारखानों के लिए एक महान उपकरण है।  

डबल चैम्बर वैक्यूम पैकिंग मशीन
डबल चैंबर वैक्यूम पैकिंग मशीन

डबल रूम वैक्यूम पैकेजिंग मशीन कार्य सिद्धांत

चैंबर वैक्यूम सीलर्स औद्योगिक पैकेजिंग के लिए सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली मशीनें हैं। चैंबर वैक्यूम पैकेजिंग मशीनें अभी भी बाहरी मॉडलों की तरह बैग का उपयोग करते हैं, लेकिन पैकेजिंग प्रक्रिया बहुत अलग है। चैम्बर सीलर का उपयोग करके, उत्पाद को बैग में रखें और पूरे बैग को चैम्बर में रखें। तैयार होने पर, चैम्बर हुड को नीचे खींचें। इसके बाद मशीन कमरे से 99.9% हवा निकाल देती है और बैग के खुले सिरे को सील कर देती है। इसके बाद तिजोरी के अंदर का माहौल सामान्य हो गया। एयरटाइट पाउच अब वैक्यूम-पैक हैं और बिक्री या भंडारण के लिए तैयार हैं। प्रक्रिया के एक भाग में हवा को हटाना और यदि वांछित हो तो उसे अक्रिय गैस से बदलना शामिल हो सकता है। चैम्बर से निकलने वाली हवा की मात्रा को आवश्यकतानुसार समायोजित भी किया जा सकता है।

डबल चैंबर वैक्यूम पैकेजिंग मशीन | घरेलू एवं व्यावसायिक उपयोग के लिए वैक्यूम पैकिंग मशीन

डबल चैम्बर वैक्यूम पैकिंग मशीन के लाभ

1. तेज़ पैकेजिंग गति। कॉम्बैट डबल-चेंबर वैक्यूम पैकिंग मशीन BUSCH या चीनी ब्रांड वैक्यूम पंप 100-200m³/h से सुसज्जित है, जो तेज वैक्यूम और सीलिंग गति, 3-5 गुना/मिनट सुनिश्चित करता है।

2. अनुप्रयोगों की विस्तृत श्रृंखला। अधिकांश उत्पाद जिन्हें वैक्यूम पैकेजिंग की आवश्यकता होती है, उन्हें इस मशीन से पैक किया जा सकता है।

3. स्थापित करने में आसान। वास्तव में, आपको बस बिजली को ठीक से कनेक्ट करना है। स्वचालित स्विंगिंग चैम्बर ढक्कन वाली डबल-चेंबर वैक्यूम पैकेजिंग मशीनों को संपीड़ित हवा की आवश्यकता होती है।

4. रखरखाव में आसान. काम से निकलने के बाद हर दिन मशीन को साफ करें। सतह SUS304 स्टेनलेस स्टील से बनी है, इसलिए इसे साफ करना बहुत आसान है। इसके अलावा, वैक्यूम पंप के तेल की भी बार-बार जांच करें।

5. संचालित करने में आसान। बस वैक्यूम समय सेट करें, और नियंत्रण कक्ष में उचित मानों पर समय सील करें।

6. जगह बचाएं. छोटे दो-कक्ष वैक्यूम पैकर्स DZ400 DZ500 और DZ600 को केवल 1m³ जगह की आवश्यकता होती है।

7. मशीन विभिन्न आकार के पैकेजों को वैक्यूम पैक कर सकती है। यद्यपि पैकेज की कुल लंबाई सील की लंबाई से सीमित है, वैक्यूम पैकेजिंग मशीन कई आकारों के प्लास्टिक बैग को वैक्यूम सील कर सकती है। उदाहरण के लिए, मानक DZ600/2S में, सील की लंबाई 600 मिमी है, और सील के बीच की दूरी 490 मिमी है, इसलिए आप स्केल पर किसी भी आकार के पैकेज को पैक कर सकते हैं।

विभिन्न खाद्य वैक्यूम पैकेजिंग
विभिन्न खाद्य वैक्यूम पैकेजिंग

बिक्री के लिए डबल रूम वैक्यूम पैकेजिंग मशीन की विशेषताएं

दोहरे कक्ष वाली वैक्यूम पैकिंग मशीन से हेनान टॉप मशीनरी इसमें एक स्टेनलेस स्टील ढक्कन और एक फ्लैट स्टेनलेस स्टील कक्ष (वीएमएस) है। इन चैम्बर वैक्यूम सीलर्स में प्रति चक्र कई उत्पादों को पैक करने के लिए डिजिटल नियंत्रण और दो त्वरित-परिवर्तन सीलिंग स्ट्रिप्स की सुविधा होती है। इन वैक्यूम सीलर्स पर पॉलीथीन से भरी चादरें मानक हैं, जो चक्र समय को कम करने के लिए कक्ष में खाली जगह लेती हैं।

10 प्रोग्राम मेमोरी और सॉफ्ट एयर रिफ्लो के साथ डबल चैम्बर वैक्यूम सीलर। सौम्य वायु वापसी यह सुनिश्चित करके नाजुक उत्पादों की रक्षा करती है कि वैक्यूम चक्र के अंत में हवा धीरे-धीरे कक्ष में वापस आ जाती है। ये चैम्बर वैक्यूम सीलर्स उद्योग में सबसे शक्तिशाली और विश्वसनीय वैक्यूम पंप पेश करते हैं।  

डबल वैक्यूम चैम्बर सीलर
डबल वैक्यूम चैंबर सीलर

डबल चैम्बर वैक्यूम पैकेजिंग मशीन पैरामीटर

वोल्टेज380V/50HZ
वैक्यूम पंप शक्ति1.5 किलोवाट
सील करने की शक्ति1.17 किलोवाट
पूर्ण दबाव0.1 पा
सीलिंग स्ट्रिप्स की संख्या2
सीलिंग पट्टी का आकार500 मिमी*10 मिमी*2
चैम्बर सामग्री304 स्टेनलेस स्टील
आवरण सामग्रीजैविक कांच
चैंबर का आकार525*520*130 मिमी
मशीन का आकार1260*605*960 मिमी
मशीन वजन150 किग्रा

खाद्य पदार्थों को वैक्यूम पैक करने की आवश्यकता क्यों है?

बिक्री और भंडारण के लिए भोजन को वैक्यूम-पैक किया जाना चाहिए। जब भोजन को वायुहीन अवस्था में संग्रहित किया जाता है, तो भोजन पर सूक्ष्मजीव विकसित नहीं हो पाते हैं। किसी भी प्रकार का कोई संदूषण या क्षय नहीं होना चाहिए। आमतौर पर, भोजन या तो छोटे पैकेट या बोतलों में पैक किया जाता है, जिसे बाद में वैक्यूम सील कर दिया जाता है। किसी भी वायुमंडलीय ऑक्सीजन के बिना, भोजन खराब नहीं होगा क्योंकि इसमें कोई कवक या एरोबिक बैक्टीरिया नहीं हैं जो विकसित हो सकें। शुष्क मांस, नट्स, पनीर, अनाज, कॉफी, चिप्स और स्मोक्ड मछली जैसे सूखे खाद्य पदार्थों का दीर्घकालिक भंडारण वैक्यूम पैकेजिंग द्वारा पूरा किया जाता है। यहां तक ​​कि सूप जैसे तरल पदार्थ और मांस और सब्जियां जैसे ताजा खाद्य पदार्थ भी वैक्यूम सील होने पर लंबे समय तक चलते हैं। थोक वैक्यूम पैकिंग कक्षों के लिए, वैक्यूम सीलर का उपयोग करें। चैंबर सीलर्स का उपयोग गैर-खाद्य वस्तुओं को भी वैक्यूम पैक करने के लिए किया जा सकता है।

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