Tipps zur Verwendung Ihres Vakuumversiegelungsgeräts für Lebensmittel

05.11.2021

Meiner Meinung nach ist die Vakuumiermaschine für Lebensmittel das Beste seit geschnittenem Brot. Auch wenn einige teuer sein mögen, werden die Kosten für Lebensmittel und Kraftstoffeinsparungen die Anfangsinvestition wettmachen. Mit einem Lebensmittel-Vakuumierer können gefrorene oder gekühlte Lebensmittel getrocknet werden, der Effekt ist der gleiche. Unser Kühlschrank steht im Herbst nach der Ernte im Garten und wir haben einen Vierteldollar gekauft. Black Angus-Rindfleisch und 1/2 Schwein sind für den Rest des Beitrags ein Vermögen wert, beide perfekt geschnitten und vakuumverpackt im Kühlschrank, wenn die Luft im Produkt ordnungsgemäß entfernt und vollständig versiegelt und in den Kühlschrank gestellt wird, die Lagerung Die Lebensdauer wird deutlich verlängert.

Lebensmittel vakuumieren
Lebensmittel vakuumieren

Da es verschiedene Vakuumiergeräte-Marken und viele Leistungsstufen gibt, machen Sie bitte zuerst Ihre Hausaufgaben und entscheiden Sie dann, welcher Typ für Sie am besten geeignet ist. Sie reichen von Siegelbeuteln und nicht nur reinigenden Airbag-Versiegelungsmaschinen bis hin zu handelsüblichen Versiegelungsmaschinen, aber Sie können auch ohne Wartezeit auf die Versiegelungsmaschine Vakuumbeutel kühlen. 

Im Folgenden sind einige Fähigkeiten aufgeführt, von denen ich denke, dass sie beim Verwenden eines Lebensmittel-Vakuumversiegelungsgeräts sehr wichtig sind.

  1. Wenn Sie ein Projekt starten, stellen Sie sicher, dass Sie genug Material, Beutel oder Volumen haben, nichts als zehn Pfund, nur acht Pfund Rindfleisch und zehn Pfund, schlimmer noch, genug Material für zwei.
  2. Wenn Sie eine normale Vakuumiermaschine haben, nicht außerhalb der Linie. Mit anderen Worten, legen Sie nicht alles auf einmal hinein und vakuumieren Sie dann eins nach dem anderen Stattdessen füllen Sie eine Tasche, reinigen Sie den inneren Versiegelungsteil der Tasche und versiegeln Sie ihn, bevor Sie zur nächsten Tasche übergehen. Ein guter kommerzieller Vakuumierer ermöglicht es Ihnen, mehrere Taschen gleichzeitig zu versiegeln, allerdings sind sie ziemlich teuer.
  3. Achten Sie beim Verschließen darauf, dass über den Lebensmitteln im Beutel ausreichend Platz bleibt. Etwa 3 Zoll sollten ausreichen, damit Sie genügend Platz haben, um sowohl das Essen als auch den Beutel zu fassen.
  4. Wo es möglich ist, immer eine Tüte Tüte. So haben Sie die volle Kontrolle darüber, wie viel Sie einpacken möchten. Wenn Sie Beutel in Gallonengröße kaufen, von denen jeder 20 oder mehr Beutel enthält, verschließen Sie normalerweise mehr Lebensmittel in einem Beutel als Lebensmittel in einer Umgebung. Verwenden Sie eine Brotrolle, Sie können den Beutel auf die perfekte Größe für Ihr Essen bringen. Wenn Sie für eine Person oder für die ganze Familie kochen, stellen Sie Beutel in Ihrer Größe her.
  5. Flüssigkeiten in Lebensmitteln können beim Vakuumieren zu einer ziemlichen Sauerei führen. Sie können verschiedene Methoden wählen, um eine Beschädigung der Maschine durch das Ansaugen von Saft in das Siegelgerät zu vermeiden. Wenn Sie Marinaden verwenden, versuchen Sie es mit Trockenreiben oder Nassreiben vor dem Verpacken. Trockenreiben ist heute beim Grillen voll im Trend. Wenn Lebensmittel Fruchtsäfte wie Obst oder gekochten Kürbis enthalten, verpacken Sie sie und stellen Sie sie einige Stunden lang in den Kühlschrank, bis die Flüssigkeit gefriert. Verschließen Sie den Beutel anschließend mit einem Vakuum.
  6. Hier ist ein großartiger Trick zum Einfrieren von Suppen. Zuerst frieren Sie sie in einer Plastikmikrowellen-Schüssel ein, entfernen Sie sie dann unter fließendem heißem Wasser aus der Schüssel, legen Sie sie in einen Gefriertüte und verschließen Sie die Instant-Suppe und legen Sie sie beiseite.
  7. Bei manchen Lebensmitteln (z. B. Hamburger-Backwaren usw.) ist die Vakuumversiegelung etwas schwierig, da die Versiegelung für Lebensmittel zu stark ist und das Garen dadurch weniger appetitlich wird, wenn die Lebensmittel flachgedrückt werden. Wie ich bereits sagte, muss ich beim Kauf einer Maschine zuerst meine Hausaufgaben machen. Einige Einstellungen der Vakuumverpackungsmaschine können die Luft absaugen, reduzieren oder erkennen, wann die Maschine anhalten muss, um zu verhindern, dass Lebensmittel gequetscht werden. Oder formen Sie sie und frieren Sie sie ein, bevor Sie sie einpacken und verschließen.
  8. Wenn Sie eine Tüte öffnen und erneut versiegeln, stellen Sie zunächst sicher, dass die Tüte lang genug ist, damit genügend Platz zum erneuten Versiegeln bleibt. Deshalb verwende ich die Drei-Zoll-Regel oben. Wenn Sie die Tüte öffnen, schneiden Sie sie am Siegel ab, entfernen Sie, was Sie brauchen, versiegeln Sie die Tüte erneut und legen Sie sie wieder in den Kühlschrank.
  9. Solange Sie diese einfache Methode befolgen, können die meisten Materialien zum wiederholten Versiegeln standhalten: Waschen Sie die Tüte mit heißem Wasser, legen Sie die Tüte einfach verkehrt herum auf das oberste Geschirrspülerregal, oder spülen Sie sie einfach mit fließendem Wasser in der Spüle in der Küche, und stellen Sie sicher, dass die Tüte vor der Verwendung erneut trocken ist. Außer rohem Fleisch legen Sie die Tüten einfach beiseite, wodurch die Möglichkeit einer Kreuzkontamination reduziert wird. 10. Lesen Sie schließlich die Anweisungen, die mit Vakuumierern geliefert werden. Ich weiß, dass die meisten Leute die Anweisungen nicht lesen, aber blättern Sie sie zumindest durch, um sich mit Ihrer Maschine vertraut zu machen, um Verwirrung bei der Benutzung zu vermeiden. Denken Sie daran, dass unsachgemäßer Gebrauch Ihrer Maschine in der Zukunft Probleme verursachen kann und gegenwärtig zu Verwirrung führt.
Desktop-Vakuumverpackungsmaschine
Desktop-Vakuumverpackungsmaschine

Es gibt drei Arten von Vakuumversiegelungsmaschinen, die von Henan Top Packing Machinery Co., Ltd angeboten werden, wie z. B. Desktop-Vakuumversiegelung, Vakuumversiegelung mit einer Kammer und Vakuumversiegelung mit zwei Kammern. Desktop-Vakuumversiegelungsmaschine eignet sich sehr gut für den Heimgebrauch aufgrund ihrer geringen Größe und Erschwinglichkeit. Vacuum-Sealer mit einer Kammer und Vacuum-Sealer mit zwei Kammern sind ideal für industrielle oder kommerzielle Nutzung, da sie eine hohe Effizienz aufweisen.

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